Бразильский говяжий суп с тмином

Представляю вам рецепт бразильского супа из говядины с тмином. Традиционно готовится из молоденькой говядины и процесс несколько отличается от того как мы привыкли это делать. Здесь мясо изначально обжаривается в …

Подробнее

Ботвинья с раками и рыбой

Ботвинью с рыбой когда-то именовали царицей российских холодных супов. Этот рецепт поможет вам приготовить ботвинью с рыбой. В данный момент, ее готовят достаточно редко – в основном из-за относительной проблемы …

Подробнее

Суп-пюре из кабачков

Диетический и очень нежный суп, который к тому же легко готовить. Ингредиенты: 2 средних кабачка; 1 чайная ложка соли; ½ чайной ложки карри; 2 пучка укропа; 200 мл сливок; 1 …

Подробнее

Сливочный креветочный суп-соус

Рецепт этого сливочного креветочного соуса сначала очень меня удивил и даже озадачил. Ведь готовится он не из чего-нибудь, а из самых настоящих отходов. Правда, отходов креветочных. Тех самых креветочных очисток, …

Подробнее

Диетический куриный суп-пюре

Не жирный, в меру густой, с чуть уловимым приятным ореховым вкусом, этот куриный суп-пюре, пожалуй, можно назвать диетическим. Конечно, исходя из своих потребностей в диете, вы сами решите на каком …

Подробнее

Суп-пюре из тыквы и моркови

Это еще один вариант диетического супа из тыквы, который можно употреблять и во время поста. Только обычные сливки придется заменить на постные — соевые, а сливочное масло — на растительное. …

Подробнее

Cливочный грибной суп-пюре

Сливочный грибной суп-пюре — это еще один вариант хорошо знакомого нам грибного супа. Нежный бульон со сливками и грибным ароматом станет прекрасным первым блюдом на рядовом обеде. Состав: 1 кг …

Подробнее