Сладкий соус из яблок и сгущенного молока на зиму



Сладкий соус из яблок и сгущенного молока на зиму

Сладкий соус можно приготовить и есть прямо сейчас, во время поспевания яблок. А можно заготовить его на зиму. Отлично хранится при комнатной температуре в затемненном месте. Можно мазать печенье к чаю, сырники и блинчики. Даже можно есть с мороженым. Из приведенного количества ингредиентов получается 2 баночки емкостью 0,5 л.

 Ингредиенты:

  • Яблоко — 1600 г
  • Молоко сгущенное — 1 баночка (вареное)
  • Сахар — 1,5 стакана
  • Корица молотая – 1 ч.л.

Способ приготовления:

Как же нам приготовить сладкий соус из яблок и сгущенного молока на зиму? Яблоки промываем, разрезаем. Вырезаем середину и счищаем кожицу.

Сладкий соус из яблок и сгущенного молока на зиму

Выкладываем в нержавеющую кастрюлю (так как в яблоках имеется кислота), наливаем воды высотой на половину слоя яблок. Тушим, пока яблоки не станут мягкими.

Сладкий соус из яблок и сгущенного молока на зиму

Погружным блендером превращаем яблоки в пюре.

Сладкий соус из яблок и сгущенного молока на зиму

Добавляем в пюре вареное сгущенное молоко, молотую корицу и сахар.

Сладкий соус из яблок и сгущенного молока на зиму

Перемешиваем все ингредиенты и ставим кастрюлю на огонь. Постоянно помешивая, ожидаем закипания смеси. После закипания варим 20 минут. Продолжаем перемешивать от самого донышка.

Сладкий соус из яблок и сгущенного молока на зиму

Одновременно стерилизуем банки и крышки.

Сладкий соус из яблок и сгущенного молока на зиму

Кипящий готовый соус раскладываем в банки, закручиваем крышками и переворачиваем.

Сладкий соус из яблок и сгущенного молока на зиму

Надеваем теплые зимние шапочки до полного остывания баночек с соусом. А Вам понравился такой соус? Очень надеемся, что понравился, как и нам. Заходите в гости на наш сайт за новыми рецептами, будем рады. Приятного аппетита!


Добавить комментарий