Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей



Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей

Неповторимое сочетание молочных ингредиентов с зеленым чаем. Мамы, имеющие детей, его, наверное, помнят. Но этот вкус делает еще более благородным мед с корицей. После застывания в морозильной камере этот уникальный десерт можно подать на встречи друзей, посвященные самым приятным событиям в нашей жизни.  

 Ингредиенты:

  • Молоко коровье — 500 мл
  • Молоко сгущенное — 1 стакан
  • Зеленый чай сухой — 2 ч.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Мед — 1 ст.л.
  • Корица молотая — 1/2 ч.л.

Для подачи:

  • Жидкое варенье – 50 мл (любое)
  • Мята свежая – 1 пучок
  • Апельсин – 1 шт.
  • Грецкие орехи – 1/3 стакана

Способ приготовления:

Как же нам приготовить молочное мороженое на зеленом чае и с корицей? Выливаем в кастрюльку коровье молоко, высыпаем сахар и сухой зеленый чай. Ставим на огонь и доводим смесь до кипения. Огонь сразу выключаем, ни в коем случае не кипятим.

Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей

Накрываем кастрюлю крышкой. Даем настояться 10 минут.

Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей

Процеживаем через 3 слоя марли.

Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей

Выливаем в чашу сгущенное молоко.

Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей

Добавляем молоко с чаем, мед и молотую корицу. Даем остыть.

Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей

Миксером взбиваем на высокой скорости.

Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей

Вот такая пышная смесь у нас получилась. Помещаем в морозильную камеру на 1,5 часа.

Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей

Достаем и снова взбиваем, чтобы не было кристаллов льда. Снова ставим в морозилку.

Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей

Через 1,5 часа достаем, взбиваем, возвращаем в мороз. И третий раз повторяем операцию.

Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей

Донышко креманки поливаем любым жидким вареньем. Раскладываем застывшее мороженое в креманки. Украсить можно веточкой мяты, долькой апельсина. Можно посыпать измельченными и обжаренными грецкими орехами. Желаем Вам позитива, легкого преодоления трудностей и приятного аппетита!

Молочное мороженое на зеленом чае и с корицей

Добавить комментарий