Бисквит на кефире в мультиварке, фото рецепт


За что люблю мультиварку, так это за то что в ней можно приготовить без особых усилий, абсолютно любое блюдо и даже выпечку. Вот представляю Вам очередной рецепт, по которому Вы сможете приготовить воздушный бисквит, даже не имея навыков и большого опыта в кулинарии.

Ингредиенты:

  • Творог — 200 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Кефир — 200 мл.
  • Сахар — 200 г.
  • Мука — 2 стак.
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Изюм — 0,5 стак.

Способ приготовления:

Бисквит на кефире в мультиварке, фото рецепт

И так, первым делом, в подходящей по размеру миске или другой емкости, соедините куриные яйца с сахаром и кефиром. С помощью блендера или миксера, превратите все это в однородную слегка взбитую массу.

Бисквит на кефире в мультиварке, фото рецепт

После этого, добавьте в получившуюся массу творог, и снова с помощью блендера перебейте в однородную гладкую смесь. После этого, смешайте муку с разрыхлителем и просейте через сито, дабы насытить сухую смесь кислородом. Соедините вместе сухую и жидкую смеси и замесите тесто. Если есть желание, то в тесто, можно добавить изюм, цедру, лубые цукаты или к примеру орешки.

Бисквит на кефире в мультиварке, фото рецепт

У Вас должно получиться однородное густое тесто. Теперь смажьте форму мультиварки сливочным маслом и влейте тесто, равномерно его распределив. Выпекайте в режиме «Выпечка» 65 минут, затем еще добавьте 15 минут, переключив на режим «Подогрев», готовность можно проверить спичкой или зубочисткой. Пока выпекается бисквит, можно заняться приготовлением глазури. Растопите шоколадную плитку с молоком и сахарной пудрой. Дайте бисквиту немного остыть, затем полейте его глазурью.

Бисквит на кефире в мультиварке, фото рецепт

Готовый бисквит на кефире в мультиварке получается очень нежным благодаря творогу, и чем-то напоминает чиз-кейк.
Отличный вариант для семейного чаепития вечером или к примеру на завтрак в качестве десерта. Желаю Вам приятного чаепития!

Добавить комментарий