Консервированные помидоры на зиму-самый вкусный рецепт с виноградом


Состав на одну банку (800-900 мл):

  • Соль — 1 ст. л. (без верха)
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Яблочный уксус 6% — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Лук шалот — 1 шт.
  • Лист винограда
  • Виноград — 1 горсть
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Укроп — маленький пучок
  • Сладкий перец — 0,5 шт.
  • Помидоры — сколько влезет в банку

Способ приготовления:

Консервированные помидоры на зиму-самый вкусный рецепт с виноградом

На дно чистой банки укладываем лист винограда, режем чеснок и лук. Затем режем перчик, можно добавить и острый.

Консервированные помидоры на зиму-самый вкусный рецепт с виноградом

Укладываем лавровый лист и укроп.

Консервированные помидоры на зиму-самый вкусный рецепт с виноградом

Затем плотно укладываем помидоры. Ставим чайник кипятиться, это в том случае, если у вас не много банок, если много, ставьте кастрюлю.

Консервированные помидоры на зиму-самый вкусный рецепт с виноградом

Зальем кипятком по самый верх банки и закроем крышкой. Оставим на 8-10 минуток.

Консервированные помидоры на зиму-самый вкусный рецепт с виноградом

Затем сольем воду в кастрюлю, поставим на огонь. Добавим соль и сахар. В банки нальем уксус и накроем крышкой.

Консервированные помидоры на зиму-самый вкусный рецепт с виноградом

Когда закипит рассол, зальем помидоры второй раз и закатаем крышками, перевернем вверх дном и остудим.

Консервированные помидоры на зиму-самый вкусный рецепт с виноградом

Приятного аппетита!

Добавить комментарий