Салат с ананасами «Летняя фантазия»


Решила я к очередному обеду приготовить салат с ананасами, но не традиционный зимний, а с летней ноткой. Зелени и свежих овощей сейчас полно, вот и пошли они туда, как для вкуса, так и для цвета. Получилось вполне не плохо и по новому.

Состав:

  • консервированные ананасы — 3 кружочка
  • сыр фетакса или брынза — 70-100 г
  • яйца — 4 шт.
  • консервированный зеленый горошек — 0,5 банки
  • 2 сладких болгарских перца
  • 1 свежий огурец
  • зеленый лук и укроп — по маленькому пучку
  • соль при желании
  • майонез — 2 ст. ложки

Приготовление салата:

  1. Сыр я брала уже нарезанный кубиками. А если такого нет, просто нарежьте его или натрите на крупной терке.
  2. Ананасы надо нарезать ломтиками, яйца отварить вкрутую и нарезать кусочками, перец нарезать соломкой, огурец — пластиками. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить ножом.
  3. Соединить все ингредиенты. При желании посолить. Мне хватило соли в сыре и майонезе. Заправить салат майонезом. Есть можно сразу, без настаивания.

Добавить комментарий