Салат «Новогодние часы»


Салат «Новогодние часы» — это более сытный вариант новогодних курантов, и по своему составу должен понравиться мужчинам. А внешний вид блюда говорит о его предназначении. Это еще один новогодний салат.

Состав:

  • 200 г телятины
  • 1 большая репчатая луковица
  • 100 г сыра
  • 2-3 яйца
  • 1 картофелина
  • майонез
  • для украшения морковь, зеленый лук

Для маринада:

  • 0,5 стакана воды
  • 1 ч ложка лимонной кислоты
  • 2 ч ложки сахара

Приготовление салата «Часы»:

Отварить мясо, картофель, яйца, остудить и нарезать кубиками или пластиками. Яйца можно натереть на терке. Репчатый лук нарезать полукольцами и замариновать на час. Сыр натереть на крупной терке.

Выложить салат слоями на блюдо в такой последовательности:

  • телятина
  • маринованный лук
  • картофель
  • яйца
  • сыр

Каждый слой, кроме сыра, промазать майонезом.

Для украшения салата можно использовать вареную морковь. Нарезать ее кружочками и разложить по салату. А на каждом кружке нарисовать майонезом цифры, выдавливая его из кулинарного шприца. Дополнительно салат можно украсить грибами, зеленым горошком, кукурузой, зеленью.

Добавить комментарий