Салат из тыквы


В этот очень простой салат из тыквы можно добавить что-нибудь еще — изюм, курагу, корицу, ванилин, орехи, но мне он понравился и в своем первоначальном виде. Сочный, слегка кисло-сладкий, низкокалорийный, полезный и, как ни странно, не менее вкусный, чем оладьи из тыквы.

Состав:

  • 500 г тыквы
  • 3 крупных твердых яблока
  • сок одного лимона
  • 2-3 ст. ложки меда

Приготовление:

  1. Тыкву очистить от семян, срезать кожицу снаружи и очень тоненько с внутренней стороны. Яблоки так же разрезать на 4 части и удалить семена.
  2. Натереть яблоки с тыквой на самой крупной терке. Лимонный сок соединить с медом или сахаром и заправить салат.
  3. Яблоки берите свои любимые, самые вкусные, тыкву — сладкую. В противном случае, салат получится тоже не вкусным.

Добавить комментарий