Салат из курицы с сельдереем


Салат из курицы с сельдереем не имеет точных пропорций. Только один маленький совет, курицы берите не больше, чем сельдерея и яблок вместе взятых. Можно даже меньше. Яблоки лучше взять твердых сортов, кисло-сладкие.

Оригинально украшенный салат из курицы с сельдереем — еще один вариант того, что приготовить на новый год.

Состав:

  • курица
  • стеблевой сельдерей
  • яблоки твердые, кисло-сладкие
  • грецкие орехи
  • соль
  • майонез

Приготовление салат из курицы с сельдереем:

Курицу можно отварить или пожарить. Это уже на ваше усмотрение. Я приготовила ее в микроволновке. Если будете жарить, дайте стечь жиру, положив на тарелку, покрытую бумажной салфеткой.

Нарезать мясо на кусочки или разобрать на волокна.

Салат из курицы с сельдереем

Сельдерей вымыть и нарезать очень тонкими пластиками, как свежий огурец.

Салат из курицы с сельдереем

Салат из курицы с сельдереем

Яблоки очистить от семян и кожицы и нарезать кубиками или пластиками.

Салат из курицы с сельдереем

Смешать все ингредиенты для салата с курицей и сельдереем, заправить майонезом, лучше даже сделать домашний майонез, посолить, перемешать. Сверху посыпать грецкими орехами.

Салат из курицы с сельдереем

А здесь более легкий вариант салата из сельдерея без курицы. Он так же подойдет в качестве салата на новый год для тех, кто не привык есть по ночам, особенно тяжелую пищу.

Добавить комментарий