Салат «Гранатовый браслет»


Салат «Гранатовый браслет» не только очень вкусен, как и многие салаты с майонезом, но и имеет оригинальный внешний вид, что позволяет без сомнения отправить его на праздничный стол.

Состав:

  • 200 г куриного филе
  • 2 картофелины
  • 2 средние свеклы
  • 2 средние моркови
  • 1 репчатая луковица
  • 2 яйца
  • 1 гранат
  • грецкие орехи
  • майонез
  • соль
  • перец
  • 2-3 зубчика чеснока

Приготовление салата:

Отварить картофель, свеклу и морковь, желательно на пару, яйца — обычным способом. Овощи очистить и нарезать тонкими, маленькими пластиками. Лук нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Яйца потереть на крупной терке, либо мелко нарезать. Чеснок натереть на терке и смешать с майонезом.

На середину блюда, куда будем выкладывать салат, поставить стакан или бутылку, и укладывать салат слоями вокруг нее.

  • первый слой — картофель
  • второй — половина свеклы
  • третий — морковь
  • четвертый — грецкие орехи, мелко нарубленные,
  • пятый — половина нарезанного соломкой филе курицы,
  • шестой — жареный лук,
  • седьмой — яйца,
  • восьмой — оставшееся филе курицы,
  • девятый — половина свеклы.

Слои салата можно промазывать майонезом на блюде, а можно каждый ингредиент смазать, пока он находится в своей тарелке. По-моему, так гораздо удобнее, и настаивается он быстрее в этом случае.

Сверху все хорошо смазать майонезом и посыпать зернами граната. Гранат лучше для этого покупать без косточек. Есть такие в продаже.

Все! Наш салат гранатовый браслет может занимать почетное место, например, среди других салатов на новый год.

Добавить комментарий