Салат «Деревенский»


Салат деревенский бывает у каждого свой. Главное, его ингредиенты должны соответствовать этому названию. Все то, что выращивается в деревне, сгодится для этого не хитрого блюда. Вы тоже можете изобрести свой вариант этого салата.

Состав:

  • 100 г квашеной капусты
  • 3 вареных картофелины
  • 100 г твердого сыра
  • 1 головка репчатого лука
  • 100 г соленых грибов
  • 4 ст. ложки клюквы
  • зелень укропа
  • черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для заправки
  • соль при желании

Приготовление салата:

Грибы и вареный картофель нарезать ломтиками, сыр и репчатый лук — кубиками. Квашеную капусту, если она сильно кислая, отжать, а, если не очень, оставить с частью рассола.

Соединить все ингредиенты, перемешать и заправить растительным маслом с перцем. Если требуется, салат можно посолить. Украсить салат можно зеленью укропа.

Добавить комментарий