Фруктовый салат с грецкими орехами и морковью


Этот фруктовый салат с грецкими орехами я готовлю в двух вариантах. Один получается десертным, другой — слегка остреньким. Результат зависит от заправки, но хороши оба.

Состав:

  • 3-4 моркови
  • 1 яблоко
  • 1 апельсин
  • 10 штук чернослива
  • 10 штук кураги
  • 1/4 стакана изюма
  • 0,5 стакана грецких орехов

Для заправки:

  • сметана
  • мед

или

  • майонез
  • чеснок

Приготовление салата:

Морковь натереть.

Фруктовый салат с грецкими орехами и морковью

Яблоко и апельсин очистить от косточек и нарезать кубиками.

Фруктовый салат с грецкими орехами и морковью

Сухофрукты распарить, тщательно вымыть. Курагу с черносливом нарезать на кусочки.

Фруктовый салат с грецкими орехами и морковью

Грецкие орехи потолочь толкушкой, что бы кусочки были не очень крупными.

Фруктовый салат с грецкими орехами и морковью

Все ингредиенты смешать и заправить. Для десертного салата заправляем сметаной, смешанной с медом.

Фруктовый салат с грецкими орехами и морковью

Либо, натираем чеснок по вкусу и смешиваем с майонезом.

Фруктовый салат с грецкими орехами и морковью

Фруктовый салат с грецкими орехами и морковью

Добавить комментарий