Апельсиновый напиток


Апельсиновый напиток можно не только купить, но и приготовить самостоятельно. Получится он ничуть не хуже покупного, а скорее всего, даже лучше. Ведь готовить его мы будем из свежих апельсинов и без использования того, что обычно называют «добавками». Причем, из одного апельсина у нас получится почти целая трехлитровая банка напитка.

Ингредиенты:

  • 1 крупный апельсин
  • 250 г сахара
  • 7 г лимонной кислоты
  • 2,25 л воды

Как приготовить апельсиновый напиток:

Апельсин надо вымыть, вытереть и убрать в морозилку часов на 10.

Достать, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Разрезать замороженный апельсин пополам сразу из морозилки может оказаться тяжело. Дайте ему чуть полежать на столе. Дальше он будет резаться уже гораздо легче.

Апельсиновый напиток

Залить его одним литром воды и дать постоять минут 10-15 для настаивания.

Апельсиновый напиток

Теперь напиток надо процедить через мелкое сито или марлю. Если хотите, чтобы он был с мякотью, процедите через дуршлаг, если нет то через марю.

Апельсиновый напиток

Добавьте в него лимонную кислоту, сахар и остальную воду. Размешайте и уберите в холодильник.

Апельсиновый напиток

А из оставшейся мякоти в микроволновке или мультиварке можно приготовить апельсиновый джем. Добавьте в него сахар и лимонную кислоту по вкусу и варите, как обычно.

А из оставшейся мякоти в микроволновке или мультиварке можно приготовить апельсиновый джем

Вам может быть это интересно

Добавить комментарий